β-胡萝卜素

颜色:橙     性状:水溶     PH值:3.0-10.0

【性状】

β-胡萝卜素属类胡萝卜素、维生素A源。可溶于水、丙二醇、甘油,植物油。耐光性较好

β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄至黄色,浓度增大时呈橙色。100℃加热20分钟颜色无变化。耐酸,PH2.57.0时较稳定,不受抗坏血酸等还原物质的影响。



【GB2760应用范围】

适用于各类食品,《食品添加剂使用标准》GB2760-2011中表A.3除外。


【特点】

普通厂家提供的β-胡萝卜素不耐高温,威伦WELL LAND专业生产耐高温的β-胡萝卜素,各类食品通用!

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