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β-胡萝卜素(水溶)

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橙黄
颜色:橙黄       性状:水溶       PH值:3.0-10.0

【性状】

β-胡萝卜素属类胡萝卜素、维生素A源。可溶于水、丙二醇、甘油,植物油。耐光性较好

β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄至黄色,浓度增大时呈橙色。100℃加热20分钟颜色无变化。耐酸,PH2.57.0时较稳定,不受抗坏血酸等还原物质的影响。



【GB2760应用范围】

调制乳、冷冻饮品(除03.04外)、果酱、糖果、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品、复合调味品、蛋白饮料类、蒸馏酒、果冻及GB2760规定的食品类别。


【特点】

普通厂家提供的β-胡萝卜素不耐高温,威伦WELL LAND专业生产耐高温的β-胡萝卜素,各类食品通用!


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官网: www.wellland.biz
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