说到萝卜素，大家定会想到胡萝卜素，但是你可能不是很了解β-胡萝卜素，它跟胡萝卜素有点类似但也有着很大的区别。β-胡萝卜素和纯天然胡萝卜素二种产品在市面上都是有生产制造。很多顾客都想知道β-胡萝卜素和纯天然胡萝卜素的区别，那麼到底二者有哪些区别呢？下面威伦食品天然色素生产厂家的小编在这里给大家简单的介绍下吧。

β-胡萝卜素和纯天然红萝卜在食品安全国家行业标准里是沒有区别起来的，仅有β-胡萝卜素一种，但在新的GB2760-2014国家行业标准里分离了β-胡萝卜素和纯天然胡萝卜素，而且确立了二者不一样需求量和范畴的规范。因此 许多食品代理商就不知道该怎么办了，不知道自身产品该打哪一个标识，不知道该用哪一款产品好。

β-胡萝卜素是一个单一的化学物质，而纯天然胡萝卜素是一类化合物，包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等，成份非常复杂。从食品类上色实际效果上看来，可以说二者是等同于的。而从价钱成本费上看来，纯天然胡萝卜素的价钱要比β-胡萝卜素贵一点。

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