对于喜欢制作点心的朋友来讲，常常会使用到黑色素，但又要去上去买这些色素调料剂，为何不亲自动手尝试自制食用色素呢？这样的就可以制作出安全系数高的食黑色素了。那么自制食用色素的方法有哪些呢？接下来，广州威伦食品专业的食用色素生产厂家给大家分享下自制食用色素的方法，仅供大家参考。

自制食用色素方法一：

原料：包心菜、水各适度。

作法：

1、包心菜叶片清理，去梗，运用薄、色深的地域切成碎。

2、放入多用途多功能料理机，天赋加成水搞成汁，过滤就可以。

小提示：

1、购买深咖啡色包心菜。

2、紫甘蓝汁对强氧化剂十分较为比较敏感，遇酸泛红，遇碱变蓝，运用时注意和别的食材的搭配，适当应用它的特性。

自制食用色素的方法二：

原料：荠荠菜、水各适度。

作法：

1、荠荠菜清理。

2、在开水中烫一会儿捞出控汁就可以。

小提示：用不完的放家用冰箱存储，尽快用掉。

自制食用色素方法三：

原料：西蓝花叶、水各适度。

作法：

1、将西蓝花叶剪开，清理，汆水，太冰。

2、用榨汁机破碎，越碎就越高。

小提示：

1、买蔬果时选择叶比较深的西蓝花。

2、倘若做精致食品类就过滤一下。

自制食用色素的方法四：

原料：黄栀子干5克，凉水适度。

作法：

1、将黄栀子放进锅中，加适度凉水烧开后再煮10分鐘左右。

2、接着用豆桨机内嵌的滤网滤除黄栀子，剩下的营养汤就是纯天然的黄色素。

    每200克米糊或小麦面粉用5克干的黄栀子，这类黄栀子自身便是中草药材，到中药店里就可以购到。

    以上就是关于自制食用色素的方法的全部内容了，希望对大家有所帮助！广州威伦食品有限公司是一家专注于红曲红,姜黄,栀子蓝,高粱红,甜菜红,栀子黄,葡萄皮红,胭脂虫红,辣椒红,红曲黄,胭脂树橙,可可壳色,植物炭黑,β-胡萝卜素,叶绿素铜钠盐等天然色素复配精加工的企业，请放心使用威伦优质产品！http://www.wellland.biz/